مواد غذایی ضد پیری و مناسب جوانسازی پوست را بشناسید

غذا‌هایی که حاوی آنتی‌اکسیدان‌ها، ویتامین‌های C، D، E، k و B کمپلکس و همچنین کولین و اسید فولیک هستند، در تغییر چرخه پیری و کیفیت پوست شما اثربخش است. این غذا‌ها خطر ابتلا به سرطان و سلول‌های سرطانی را کاهش می‌دهد و از ما در بیماری قلبی عروقی محافظت می‌کند. با بهبود رژیم غذایی نتیجه اثربخش آن را خواهیم دید:

۱. شکلات تلخ

نیازی نیست که محرومیت زیادی به خودتان بدهید. شکلات بخورید و در عین حال سلامت پوست خود را تضمین کنید. چندین مطالعه نشان دادند که پودر کاکائو برخی آنتی‌اکسیدان‌های خاص دارد که در مرطوب ماندن پوست نقش دارد. اگر هر روز کمی شکلات تلخ بخورید، متوجه تفاوت پوست خود خواهید شد. پوست شما توان مقاومت طولانی‌تری در برابر آفتاب سوختگی را خواهد داشت. البته این به معنای استفاده نکردن از ضدآفتاب نیست، ولی نشان‌دهنده آن است که شکلات تلخ مقاومت پوست را بالا می‌برد.

خوردن شکلات تلخ باعث می‌شود که جریان خون بهتر شود و مواد مغذی بیشتری را به پوست انتقال دهد. بهتر است از شکلات تلخ حداقل ۷۰ درصد به بالا استفاده کتید تا فواید آن را ببرید و قند اضافی دریافت نکنید. قند بیش از حد کلاژن را تجزیه می‌کند و باعث شکستگی می‌شود.

مواد غذایی مفید که ضد پیری هستند همچنین شامل فلفل دلمه‌ای قرمز، خانواده توت‌ها، کلم بروکلی، اسفناج، آجیل و خشکبار و دانه‌های انار هستند.

۲. گوجه فرنگی

گوجه‌فرنگی چه پخته شده و چه داخل سس، می‌تواند بسیار موثر باشد. وقتی گوجه‌فرنگی مصرف می‌کنید میزان کافی ویتامین C دریافت می‌کنید که از پوسته پوسته شدن صورتتان جلوگیری می‌کند.

گوجه‌فرنگی حاوی کاروتنوئید‌های اصلی از جمله بتاکاروتن، لوتئین و لیکوپن است. این آنتی اکسیدان‌های قدرتمند پوست را از آسیب آفتاب محافظت می‌کنند. بهتر است گوجه را با آواکادو، پنیر، روغن زیتون و یا آجیل مصرف کنید تا چربی این محصولات به جذب کامل‌تر کاروتنوئید‌ها کمک کند.

۳. گردو

آجیل‌ها به طور کلی، به ویژه گردوها، اسید‌های چرب ضروری دارند که بدن از این اسید‌های چرب استفاده می‌کند. ما گردو را علاوه بر این، به علت ویتامین E فراوانی که دارد، ویتامین C و سلنیوم و همچنین پروتئین آن توصیه می‌کنیم. توجه داشته باشید چربی گردو بالا است و در خوردن آن باید محدودیت قائل شوید.

۴. سیب‌زمینی شیرین

بتا کاروتن نوعی آنتی اکسیدان از گروه کاروتنوئید است که می‌تواند پوست شما را از آسیب آفتاب محافظت کند، و سیب‌زمینی شیرین منبع بسیارغنی از آن است. اگر می‌خواهید زمان زیادی از خانه خارج شوید، یک رژیم سرشار از بتاکاروتن می‌تواند مقاومت پوست شما را بالا ببرد. این مقاومت خطر ابتلای به سرطان پوست را هم کاهش می‌کند و چین و چروک‌های پوستی را کم می‌کند.

۵. آووکادو

ما برای تسهیل فرایند‌های بدنمان به چربی نیاز داریم. چربی‌های مفید طبیعی بهترین نوع چربی‌ها هستند. آووکادو به مرطوب بودن پوست کمک می‌کند و چربی‌های مفیدی را در خود دارد. مطالعه‌ای در مورد رژیم غذایی بیش از ۷۰۰ زن، نشان داده است که خوردن اووکادو در رژیم غذایی، باعث شرایط پوستی بهتری شده است. آووکادو می‌تواند پوست شما را از آسیب دیدن از اشعه خورشید محافظت کند.

نکته اصلی دستیابی به پوست سالم‌تر، تمرکز روی غذا‌های گیاهی با مقدار کمی گوشت بدون چربی مانند ماهی است. آنتی اکسیدان‌ها و اسید‌های چرب ضروری و مواد مغذی حیاتی در کنار نوشیدن آب کافی اثرات مثبت را تقویت می‌کنند.

نحوه صحیح ضدعفونی کردن میوه و سبزیجات در زمان شیوع ویروس کرونا

به گزارش خبرنگار حوزه بهداشت و درمان گروه اجتماعی خبرگزاری آنا، این روزها که کرونا به یک اپیدمی تبدیل شده، نگرانی‌ها از بابت نحوه ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌ها شدت گرفته است و بیشتر مردم در جستجوی بهترین راهکار برای ضدعفونی کردن سبزیجات و میوه‌ها هستند؛ لذا به‌دلیل شیوع گسترده کرونا در جهان، نحوه شستن، ضدعفونی کردن و گندزدایی میوه و سبزیجات بیش از گذشته مورد توجه قرار گرفته است.

یکی از راه‌های تقویت سیستم ایمنی بدن استفاده از میوه و سبزیجات است که ویتامین‌های مورد نیاز بدن را تامین می‌کنند، اما اگر نحوه ضدعفونی کردنشان را ندانیم، آن وقت ممکن است نه‌تنها سودی برای سیستم دفاعی بدن نداشته باشد، بلکه با ابتلا به ویروس کرونا سیستم دفاعی ضعیف و منجر به بروز مشکلاتی شود؛ بنابراین ضدعفونی کردن سبزیجات بخش مهمی است که اگر به درستی انجام نشوند، این مواد غذایی با ارزش به یک ماده پر خطر برای بدن تبدیل خواهند شد.

در مرحله اول سعی کنید میوه و سبزیجاتی را انتخاب کنید که ظاهری سالم و بدون پوسیدگی داشته باشند. پس از ورود به منزل کیسه‌های میوه و سبزی را در جایی مخصوص و دور از دسترس کودکان قرار دهید؛ به‌گونه‌ای که تماسی با سایر وسایل منزل نیز نداشته باشند.

در مرحله دوم که یک مرحله قبل از ضدعفونی کردن سبزیجات است باید سبزی‌ها پاک شوند. برگ‌های زرد و گندیده شده را جدا کنید، چوب و گل و لای را از سبزیجات جدا کنید. روی سبزیجات پاک شده آب بگیرید و تا گل  و لای سطحی از روی آنها پاک شود و بعد به سراغ مرحله سوم ضدعفونی کردن سبزیجات بروید.

مرحله سوم که مرحله ضدعفونی کردن میوه‌ها و سبزیجات است باید با دقت و نیز با رعایت اصول بهداشتی انجام شود. کرونا از دسته ویروس‌هایی است که با مواد شیمایی از بین می‌رود پس بهتر است در این مدت از مواد شیمایی برای ضدعفونی سبزیجات استفاده کنید؛ لذا به مقدار یک تا سه قطره مایع ظرفشویی را در هر یک لیتر آب بریزید و میوه و سبزیجات را به مدت دو تا پنج دقیقه در این محلول قرار دهید و بعد آبکشی کنید. تا حد امکان از ظرف یا تشت جداگانه برای شست‌وشو استفاده شود.

با اتمام عملیات ضد عفونی کردن میوه و سبزی، کیسه‌های پلاستیکی را دور انداخته و سینک و محل قرار دادن کیسه‌های خرید را شسته یا ضد عفونی کنید. به هیچ عنوان میوه و سبزی شسته نشده را درون یخچال قرار ندهید و در صورتی که پس از شست‌وشو آنها را خورد کرده‌اید در ظرفی با درب بسته در یخچال بگذارید. با اتمام کار دستگیره درب یخچال را ضدعفونی کنید و به یاد داشته باشید مصرف میوه و سبزی خام در بیرون از منزل در این روزهای کرونایی به هیچ عنوان توصیه نمی‌شود.

اپلیکیشن بازرگام برای Android و iOS در دسترس است.